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Coocktop Grill é opção prática para um bom churrasco

Entre os amantes de um bom churrasco uma dúvida comum: há alguma diferença no resultado de uma carne grelhada numa churrasqueira a gás em relação a que utiliza carvão?

Segundo Márcio Gemignani, diretor da Largrill, praticamente não há diferença, pois o calor gerado para grelhar ou assar as carnes se dá por difusores de calor posicionados acima das chamas geradas pelo gás evitando, desta forma, o calor e o contato direto com os alimentos. "A principal vantagem é a praticidade e comodidade das churrasqueiras a gás em relação ao carvão. Seu acendimento é automático e o aquecimento instantâneo, sem a necessidade de abastecer o interior da churrasqueira com carvão durante o preparo", explica Márcio. Os modelos a gás oferecem, ainda, a possibilidade de regulagem e graduação do calor, conforme o tipo de alimento que será preparado (cada queimador tem seu próprio seletor, permitindo regulagens diferentes para cada grelha)

Diferente dos modelos importados, a churrasqueira Cooktop Grill Gás da Largrill é fabricada especialmente para o jeito brasileiro de fazer churrasco, com grelha elevatória, espetos, suportes em várias alturas e possibilidades para grelhar e assar a todos os tipos de carnes, aves, peixes, legumes, entre outros. Além disso, os modelos importados têm um sistema de aquecimento com pedras vulcânicas, que absorvem a gordura e a revertem para a carne através de fogo e fumaça, gerando gosto e cheiro desagradável aos alimentos.

A grelha possui sistema elevatório que permite grelhar ou assar em vários níveis de altura e temperatura, com inclinação elevada. As medidas, distribuição e quantidade correta das canaletas e do coletor possibilitam a captação de até 70% da gordura (evita labaredas e fumaça indesejável , tornando os grelhados e assados mais macios e suculentos).

Outro importante diferencial é que por ser do tipo cooktop este modelo da Largrill pode ser instalado com muita facilidade sobre bancadas ou móveis planejados. Basta encaixar a peça. A caixa de fogo é produzida em chapa dupla e térmica para 1200°C (exclusividade Largrill para não danificar armários embutidos), com revestimento e isolamento térmico especial, garantindo excelente proteção térmica para armários e objetos externos.

A churrasqueira Cooktop Grill Gás está disponível em quatro tamanhos (50 cm, 60 cm, 70 cm ou 80 cm), sendo fabricada em chapas e perfis maciços de aço Inox 304, com espessuras de 1,2 mm, 1,5 mm, 3 mm, 4 mm e 8 mm em sua estrutura, peças e detalhes (linha Premium),  de medidas simétricas e cortes à laser; assim como tubos, peças e conexões de gás totalmente em latão. Este cuidado da Largrill confere para estas churrasqueiras qualidade superior e diferenciada, com três anos de garantia e assistência técnica permanente.

O modelo é completo (vem com espetos especiais com lâmina simples ou dupla, pegadores em madeira com o mesmo modelo dos suportes, revestimento externo em alumínio, grelha elevatória, suportes e níveis de alturas diferentes para qualquer tipo ou sistema de preparo do churrasco). Entretanto, se o cliente desejar que os espetos girem sozinhos, a Largrill oferece o kit elétrico giratório para espetos, articulado e removível,  que opera nos três níveis de altura da churrasqueira.